Pupilla di Uscita

[Mulder]

non potrebbe essere che la luminosità per pixel occhio è la stessa e quindi si restringe solo il campo?

No, non funziona così. Avere l'iride meno dilata di quello che è la pupilla d'uscita comporta avere meno risoluzione non meno campo.
Prendiamo d'esempio un telescopio che viene diaframmato: iride dilata quanto la PU= telescopio a piena apertura; iride meno dilata della PU= telescopio diaframmato.